Emballage métallique. "Boite 2 pièces" revêtement sur convoyeur à épingles et IBO
Une opération critique de la fabrication des emballages en "Boite 2 pièces" est la cuisson du revêtement interne (laque) de la cannette. Après application sur la face interne, le revêtement est cuit par un passage dans un four à convoyeur métallique connu sous l’appellation IBO (Internal Bake Oven). Le revêtement a pour rôle d’éviter le contact du contenu et du contenant. Une cuisson correcte du revêtement assure une protection garantissant la sécurité alimentaire ainsi qu’une longue et bonne conservation.
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Nécessité d’assurer une cuisson correcte du revêtement sur toute la surface intérieure de la cannette et sur toute la largeur du convoyeur. Confirmer que la cuisson s’est bien faite dans le respect des paramètres de température et de temps aux bords, au centre et au fond de chaque cannette tout au long du passage dans le four.
- Assurer une bonne cuisson du revêtement interne afin de prévenir une éventuelle contamination du contenu ou une détérioration de l’emballage suite à un long stockage
- Prévenir un rappel du produit après remplissage ou après un long stockage
- Détecter dès que possible une différence de température dans le travers du convoyeur afin de la corriger rapidement avant qu’elle ne soit responsable de rebuts | Mieux connaître le comportement du four pour améliorer sa productivité
- Assurer la traçabilité du procédé pour répondre à la réglementation en cours.
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