Production de rapports de suivi de profil thermique certifiés et traçables conformément aux normes de validation HACCP
Réalisation de calculs de létalité et production de rapports - ce qui vous assure une qualité optimale pour vos aliments
Contrôle des températures de procédés agroalimentaires et de la performance du matériel au cours des opérations de rôtissage/cuisson au four/cuisson à la vapeur dans des fours statiques ou rotatifs, des fours à tunnel à convoyeur à tapis maillé ou à vis
Repérage rapide de la position exacte des points chauds ou froids dans le four permettant de réduire les pertes de production
Observation sur votre PC du moment exact où votre produit atteint la température de sécurité alimentaire requise